μΌλ°μ μΌλ‘ μμμΌλ‘ μλ €μ§ μμμ μμ₯μ λΉμ μ μΈν¬κ° ν΅μ ν μ μμ μ λλ‘ μ±μ₯ν λ λ°μνλ μ¬κ°ν κ±΄κ° μνμ λλ€. μ΄λ μ μΈκ³μ μΌλ‘ κ°μ₯ νν μ νμ μ μ€ νλμ΄λ©° κ°μΈμ 건κ°κ³Ό μΆμ μ§μ μ€λν μν₯μ λ―ΈμΉ μ μμ΅λλ€. μ΄λ² λΈλ‘κ·Έ ν¬μ€ν μμλ μμμ μ΄κΈ° μ¦μκ³Ό μ§νλ μ¦μμ μ€μ¬μΌλ‘ μμμ κ²½ννλ λΆλ€μ κ΄μ μμ μ΄ν΄λ³΄κ² μ΅λλ€. μ΄λ¬ν μ¦μμ μ΄ν΄ν¨μΌλ‘μ¨ κ°μΈμ μκΈ°μ μ ν μΉλ£λ₯Ό λ°μ μ μκ³ μ‘°κΈ° λ°κ²¬ λ° μΉλ£ κ°λ₯μ±μ λμΌ μ μμ΅λλ€.
μμμ μ΄κΈ°μ¦μ λ° λ§κΈ°μ¦μ
μμμ μλ²½ μΈν¬κ° μ μ μ λμ°λ³μ΄λ₯Ό κ²ͺμΌλ©΄μ μμλλ©°, μ΄λ‘ μΈν΄ ν΅μ ν μ μλ μ±μ₯κ³Ό μ’ μμ΄ νμ±λ©λλ€. μ΄ μ’ μμ μ μ΄λ κ³³μμλ λ°μν μ μμΌλ©° μ§λ³μ΄ μ§νλ¨μ λ°λΌ μΈκ·Ό λ¦Όνμ μ΄λ λ€λ₯Έ κΈ°κ΄μΌλ‘ νΌμ§ μ μμ΅λλ€. μμμ μν μμΈμλ μ°λ Ή, μ±λ³(λ¨μ±μ΄ λ°λ³ν κ°λ₯μ±μ΄ λ λμ), μ§λ³μ κ°μ‘±λ ₯, ν‘μ°, λΉλ§, νμ , μκΈμ μ μΈ μμ λλ μ μΈ μμμ λ§μ΄ μμ·¨νλ μμ΅κ΄, ν¬λ¦¬μ½λ°ν° νμ΄λ‘λ¦¬κ· κ°μΌ λ±μ΄ μμ΅λλ€. μ΄λ¬ν μν μμλ₯Ό μ΄ν΄νλ©΄ κ°μΈμ΄ μμ μ μνμ νκ°νκ³ μ΄λ₯Ό μ€μ΄κΈ° μν μ‘°μΉλ₯Ό μ·¨νλ λ° λμμ΄ λ μ μμ΅λλ€.
μμμ μ΄κΈ° μ¦μ: μ΄κΈ° λ¨κ³μμ μμμ λμ λλ μ¦μμ μΌμΌν€μ§ μκ±°λ μ¦μμ΄ λͺ¨νΈνμ¬ λ€λ₯Έ λ μ¬κ°ν μ§νμΌλ‘ μ½κ² μ€μΈλ μ μμ΅λλ€. κ·Έλ¬λ μ§λ³μ΄ μ§νλ¨μ λ°λΌ κ°μΈμ μνλΆλ, μ μ°λ¦Ό, μ§μμ μΈ λ³΅ν΅ λλ λΆμΎκ°, λ©μ€κΊΌμ λ° κ΅¬ν , μμ¬ ν ν½λ§κ°, μμ λΆμ§, μλνμ§ μμ μ²΄μ€ κ°μ, μΌν€κΈ° μ΄λ €μ, νΌλ‘ λ±μ μ¦μμ κ²½νν μ μμ΅λλ€. μ΄λ¬ν μ¦μμ μ²μμλ λνλ¬λ€κ° μ¬λΌμ§ μ μμ§λ§ μκ°μ΄ μ§λλ©΄μ μ νλλ κ²½ν₯μ΄ μμ΅λλ€. μ§μλκ±°λ μ°λ €λλ μ¦μμ μ£Όμλ₯Ό κΈ°μΈμ΄κ³ νμν κ²½μ° μνμ νκ°λ₯Ό λ°λ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
μμμ μ§νλ μ¦μ: μμμ΄ μ§νλ¨μ λ°λΌ μ¦μμ λμ± λλ ·ν΄μ§κ³ μ§λ³μ΄ μ 체μ λ€λ₯Έ λΆμλ‘ νΌμ‘μμ λνλΌ μ μμ΅λλ€. μ§νλ μ¦μμλ νλ³ λλ ꡬν λ¬Ό, κ²κ³ νλ₯΄λΉ λ³, λ³΅λΆ λΆκΈ° λλ μ²΄μ‘ μΆμ (볡μ), ν©λ¬(νΌλΆμ λμ΄ λ Έλκ² λ³ν¨), μ‘체쑰차 μΌν€κΈ° μ΄λ €μ, μ¬κ°νκ³ μ§μμ μΈ λ³΅ν΅, νΌλ‘ λλ μ μ½ λ±μ΄ ν¬ν¨λ μ μμ΅λλ€. μ΄λ¬ν μ¦μμ μΌλ°μ μΌλ‘ μμμ μ§ν λ¨κ³λ₯Ό λνλ΄λ©° μ¦κ°μ μΈ μΉλ£κ° νμν μ μμ΅λλ€. μ‘°κΈ° λ°κ²¬ λ° μΉλ£λ μ§νμ± μμ νμμ κ²°κ³Όλ₯Ό κ°μ νκ³ μμ‘΄ κΈ°κ°μ μ°μ₯νλ λ° μ€μν©λλ€.
μμνμμκ² μ’μ μμ μΆμ²
μμμ μΉλ£ λ° ν볡 κΈ°κ° λμ μμ κ΄λ¦¬μ μ€μΆμ μΈ μν μ ν©λλ€. μμ , νν μλ², λ°©μ¬μ μλ²κ³Ό κ°μ μ μΉλ£λ μ 체μ ν° ν격μ μ£Όμ΄ μμ, μν λ° μ λ°μ μΈ μμ μνμ μν₯μ λ―ΈμΉ μ μμ΅λλ€. λ°λΌμ μμ νμκ° κ±΄κ°μ μ μ§νκ³ μΉλ£μ λ μ 견λ μ μλλ‘ μ μ ν μΉΌλ‘리, λ¨λ°±μ§, λΉνλ―Ό λ° λ―Έλ€λμ μ 곡νλ μλ¨μ μ μ§νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. μ’μ μμμ λν μΉμ λ₯Ό λκ³ ν©λ³μ¦μ μνμ μ€μ΄λ©° μ λ°μ μΈ μΆμ μ§μ ν₯μν μ μμ΅λλ€.
μμ νμμκ² μ’μ μμ: μμκ³Ό μΈμ°κ³ μλ μ¬λλ€μκ²λ μμ λΆλ΄μ μ£Όμ§ μκ³ μννκΈ° μ¬μ΄ λ€μν μμμ΄ νλΆν μμμ μμ·¨νλ λ° μ§μ€νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. μμ νμμκ² μ μ΅ν μνμ μλ λ€μκ³Ό κ°μ΅λλ€.
- κ°κΈλ₯, μμ , λλΆ, κ³λ, 콩과 κ°μ μ μ§λ°© λ¨λ°±μ§μ μ‘°μ§ λ³΅κ΅¬ λ° λ©΄μ κΈ°λ₯μ νμ μλ―Έλ Έμ°μ μ 곡ν©λλ€.
- λ°λλ, μ¬κ³Όμμ€, μ° μΌμ±, μ΅ν κ³ΌμΌ λ±μ κ³ΌμΌκ³Ό μΌμ±μλ λΉνλ―Ό, λ―Έλ€λ, νμ°ν λ¬Όμ§μ΄ νλΆνμ¬ μ λ°μ μΈ κ±΄κ°κ³Ό μ°λΉμ λμμ΄ λ©λλ€.
- νλ―Έ, ν΄λ Έμ, μ€νΈλ°, ν΅κ³‘λ¬Ό λΉ΅ λ± ν΅κ³‘λ¬Όμ μνκΈ° 건κ°κ³Ό μ§μμ μΈ μλμ§ κ³΅κΈμ μν μ¬μ μ§μ μ 곡ν©λλ€.
- μκ±°νΈ, μΉμ¦, κ°ν μλ¬Όμ± μ°μ μ κ°μ μ μ ν λλ μ μ ν λ체νμ λΌ κ±΄κ°κ³Ό κ·Όμ‘ κΈ°λ₯μ μν μΉΌμκ³Ό λΉνλ―Ό Dλ₯Ό μ 곡ν©λλ€.
λν, λ¬Ό, νλΈμ°¨, ν¬μλ κ³ΌμΌ μ£Όμ€μ κ°μ μλΆμ μΆ©λΆν μμ·¨νμ¬ μλΆμ μ μ§νλ©΄ μΉλ£ μ€ νμλ₯Ό μλ°©νκ³ μ λ°μ μΈ κ±΄κ°μ μ μ§νλ λ° λμμ΄ λ μ μμ΅λλ€.
μμ νμλ₯Ό μν κ· ν μ‘ν μλ¨ ν:
μμ νμλ νΉμ μνμ μ΄μ μ λ§μΆλ κ² μΈμλ μμμ νμλ₯Ό μΆ©μ‘±μν€κΈ° μν΄ λ€μν μνκ΅°μ ν¬ν¨νλ κ· ν μ‘ν μλ¨μ λ°λ₯΄λλ‘ λ Έλ ₯ν΄μΌ ν©λλ€. κ· ν μ‘ν μλ¨μ μ μ§νκΈ° μν λͺ κ°μ§ νμ λ€μκ³Ό κ°μ΅λλ€.
- μμ₯μ λΆλ΄μ μ£Όμ§ μκ³ μνλ₯Ό λκΈ° μν΄ ν루 μ’ μΌ μλμ© μμ£Ό μμ¬λ₯Ό νμμμ€.
- μλ₯Ό μκ·Ήνκ±°λ λΆνΈν¨μ μ λ°ν μ μλ 맡거λ μ°μ±μ΄κ±°λ μ§λ°©μ΄ λ§μ μμμ νΌνμμμ€.
- μ¬μ₯ 건κ°μ μ§μνκΈ° μν΄ μ보카λ, 견과λ₯, μ¨μ, μ¬λ¦¬λΈ μ€μΌκ³Ό κ°μ 건κ°ν μ§λ°© 곡κΈμμ μ λΉν ν¬ν¨ν©λλ€.
- μμ¬ μκ°μ΄λ μμ·¨λμ μ격ν μ€μν기보λ€λ μ 체μ λ°°κ³ νκ³Ό ν¬λ§κ° μ νΈμ κ·λ₯Ό κΈ°μΈμ΄μμμ€.
- λ±λ‘λ μμμ¬ λλ μμμ¬μ νλ ₯νμ¬ κ°μΈμ μμμ νμμ μ νΈλμ λ§λ λ§μΆ€ν μμ¬ κ³νμ κ°λ°ν©λλ€.
μμμ μκ³ μ΄μκ°λ κ²μ μ΄λ €μΈ μ μμ§λ§ κ°μΈμ΄ μ΄ μ§λ³μ μ΄κΈ° λ° μ§νλ μ¦μμ μΈμνλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. μ΄λ¬ν μ¦μμ μΈμνκ³ μ μμ μνμ νκ°λ₯Ό λ°μμΌλ‘μ¨ κ°μΈμ μ‘°κΈ° λ°κ²¬ λ° μΉλ£ κ°λ₯μ±μ λμ΄κ³ λ λμ κ²°κ³Όμ μΆμ μ§μ μ»μ μ μμ΅λλ€. νΉν κ°μ‘±λ ₯μ΄λ κΈ°ν μν μμΈμΌλ‘ μΈν΄ μνμ΄ λ λμ μ¬λλ€μ κ²½μ° μ κΈ°μ μΈ κ²μ§κ³Ό νμ κ΄λ¦¬λ₯Ό μ°μ μνλ κ²λ μ€μν©λλ€. μ‘°κΈ° λ°κ²¬, ν¨κ³Όμ μΈ μΉλ£, μλ£ μ λ¬Έκ°μ μ§μμ μΈ μ§μμ ν΅ν΄ μμ νμλ λ λ°μ λ―Έλμ λν μμ κ°κ³Ό ν¬λ§μ κ°μ§κ³ μ¬μ μ ν€μ³λκ° μ μμ΅λλ€. λν μμμ μμ κ΄λ¦¬μ μ€μν μν μ νλ©° κ°μΈμ 건κ°κ³Ό μ°λΉμ ν° μν₯μ λ―ΈμΉ μ μμ΅λλ€. μμ₯μ λΆλ΄μ μ£Όμ§ μλ μμμ΄ νλΆν μμμ μμ·¨νλ λ° μ§μ€ν¨μΌλ‘μ¨ μμ νμλ 건κ°μ μ§ν±νκ³ μΉλ£μ λν λ΄μ½μ±μ ν₯μν μ μμ΅λλ€. λ€μν μνκ΅°μ ν¬ν¨νλ κ· ν μ‘ν μλ¨μ μ μ§νκ³ λ°°κ³ νκ³Ό ν¬λ§κ°μ λν μ 체 μ νΈμ κ·λ₯Ό κΈ°μΈμ΄λ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. λ±λ‘λ μμμ¬ λλ μμμ¬μ κ°μ μλ£ μ λ¬Έκ°μ κΈ΄λ°ν νλ ₯νλ©΄ νμκ° κ°μΈμ νμμ μ νΈλμ λ§λ λ§μΆ€ν μμ κ³νμ κ°λ°νλ λ° λμμ΄ λ μ μμ΅λλ€. μ μ ν μμκ³Ό μ§μμ ν΅ν΄ μμ νμλ μΉλ£ μ€κ³Ό μΉλ£ νμ 건κ°κ³Ό μΆμ μ§μ μ΅μ νν μ μμ΅λλ€.